Daily Archives: 2016-09-10

美食の街パリで、金・銀メダルに輝いたパティスリー

フランスで一番古い歴史がある新聞「FIGARO」 その日刊紙に付く、「フィガロスコープ」を見ていたらびっくり! 以前取材させてもらった、ローラン・ドゥシェーヌさんが、掲載されているじゃないですか! 「パリで一番おいしいショソン・オウ・ポム(りんごパイ)」ランキング ローランシェフは、堂々の第2位★ 1位は、ラデュレという老舗です (いうなれば、フランスの虎屋的なお店、日本の銀座にも支店あり) そのラデュレのりんごパイが2.15ユーロ(本日のレートで247円)に比べ、 ローランさんのそれは、1.3ユーロ(149円) りんごパイといえば、子供たちのおやつの定番。 このコスパの良さもうれしい! フランスの人間人間国宝であるにも関わらず、ローランシェフ 常に、庶民に寄り添ってる~ ↑一番右側にかすかに写っているのが、りんごパイ。 ローランシェフは、奥様の京子さんと共に、 二人三脚で、パリ市内の2店舗を切り盛りされています。 お二人のクロワッサンは、2012年のクロワッサンコンテストでパリNO.1、 金メダルに輝いています! 今回はりんごパイが、第2位、銀メダル! 金銀のダブルメダルを持つご夫婦です。 このニュースを見て嬉しくなって、京子さんに連絡したところ、 「えーーーーーー知らなかった!!!!!」と京子さん。 まさにパティスリー激戦区のパリで銀メダルを取ったにもかかわらず、 本人にお知らせがないとは・・・なんともまぁ・・・ 以前もご紹介しましたが、改めてことりっぷWEBでご紹介した記事リンクをはっておきますね。           ↓↓↓↓↓↓コチラ↓↓↓↓↓↓ さくさく、ふんわり。フランスの人間国宝が作る、本場でNO.1に輝いたクロワッサン        ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 「読みました~!」のクリックを頂けると励みになります(*’ω’*) クリック☆クリックお願いいたします! ↓↓ココ↓↓  ↑↑ココ↑↑ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●  

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